In zwei Tagen wird die neue Mein Schiff 2 in Lissabon getauft. Seit einigen Tagen führt das Schiff eine ganz spezielle Fracht: Ein Eichen-Fass mit 225 Litern Saltwater’s Gin ging noch in Deutschland an Bord. 20.000 Seemeilen soll das hochwertige Bio-Destillat aus einer preisgekrönten Brennerei im Salzburger Land im Barrique Fass an Bord zurücklegen. Erst dann können die Gäste limitierte Editionsflaschen der Abfüllung erhalten. Editionsflaschen, gefüllt mit einem Gin mit Noten von Meersalz, Preiselbeeren und Rhabarber, gereift an Bord und auf diese Weise eng verknüpft mit allen ganz persönlichen Erlebnissen auf der neuen Mein Schiff 2.
Das Eichen-Fass mit 225 Litern Saltwater’s Gin an Bord der neuen Mein Schiff 2 (Photo by Franziska Krug/Getty Images for TUI Cruises)
20.000 Seemeilen an Bord der Mein Schiff 2
Saltwater’s Gin heißt der Bio-Gin, den der vielfach und international prämierte Destillateur Siegfried Herzog in seiner Manufaktur in dem 400 Jahre alten Erbhof Keilbauer in Saalfelden in limitierter Auflage hergestellt und für die neue Mein Schiff 2 in ein Barrique-Fass abgefüllt hat. „Bei der Abfüllung ist der Gin klar. Das fertige Produkt wird durch die Lagerung im feinporigen Eichenfass dann bräunliche Töne und einen leichten Vanillegeschmack haben“, freut sich Brennmeister Herzog auf den 20.000 SeaMiles CUT, „Durch die Wellen, durch das leichte Schaukeln wie im Mutterleib wird der Gin eine unglaubliche Harmonie bekommen.“
Brennmeister Siegfried Herzog mit dem Mein Schiff Gin
(Photo by Franziska Krug/Getty Images for TUI Cruises)
Rund 20.000 Seemeilen fährt der Saltwater’s Gin an Bord der neuen Mein Schiff 2. Am 23. Mai wird das Fass das Schiff in Rom verlassen und in der Salzburger Brennerei abgefüllt. Die ganz persönlichen Editionsflaschen sind ab Juni erhältlich: 0,5 Liter Saltwater’s Gin verknüpft mit den persönlichen Erinnerungen an eine Reise an Bord.
„Die Natur ist ein idealer Partner“
Nach dieser Maxime brennt Siegfried Herzog seine Destillate aus frischen, saisonalen Früchten im Salzburger Land – so auch den Saltwater’s Gin. Dieser wird in der kleinen Manufaktur in Handarbeit hergestellt und in streng limitierter Auflage abgefüllt. Bio-Weizenalkohol, Bio-Wacholder, Bio-Fenchel, Bio-Koriander, aber auch Schalen von Pommeranzen und Zitronen sowie Preiselbeeren und Rhabarber aus biologischem Anbau stehen unter anderem ebenso auf der Zutatenliste wie Meersalz, das dem Namen des milden Destillats Tribut zollt.
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